Flambe benim lise yıllarında'ki lakabımdır.Bu lakabımı çok sevdiğim chefimin tarafindan ilan edildi.
Çok iyi hatırlıyorum bir gün uygulamalı sınavımız vardı.Ogün heycan doruktaydı çünkü ilk uygulamalı sınavımızı olmuştuk.Sınav sonrasın'da atölyemizde oturuyordum chefimle günün değerlendirmesini yapıyorduk.Benim bir üst sınıf çok sevdiğim arkadaşım yanımıza geldi.Hocam dedi ben bu arkadaşımı çok seviyorum ama bir türlü adını aklım'da tutamıyorum,chefimde o güzel kahkasını attık sonra şöyle söylemişti;evet bak bende karıştırıyorum ama ben aklımda kodladım artık unutmuyorum.Arkadaşımda hocam nasıl bir kodlama yaptınız,benimlede paylaşırmısınız dedi tabiki dedi;bak şimdi arkadaşının soyadı alev dedi evet dedi hocam fransızca'da alev flambe demekmiş ben flambe kelimesini duyunca arkadaşını hatırlıyorum o şekilde aklıma'da arkadaşın ismi geliyor dedi.O günden chefim hep bana flambe diye seslendi. Artık okulda hocalarım,arkadaşarım,müdürlerim'de flambe diye seslenmeye başladılar hatta ailem bile artık gerçek ismimi unutur oldular.O gün bugün ismim flambe diye kaldı ben ismimi çok seviyorum lakabımı'da daha çok seviyorum anısı çok büyük bende,ve o günden bugüne fransız mutfağına ilgim arttı.O yüzden böyle bir blog hazırladım.
Bunu da erken hazırlamama en büyük payı olan Pınar KEFELİ hocama çok teşekkür ediyorum.Onun verdiği güzel eğitimle,bilgiyle tecrübelerimi sizinle paylaştım ve paylaşmayada devam edicem :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder